سايت تخصصی مهندسی شیلات

در زبان یونانی نانو به معنای کوتوله و یک مقیاس برای بیان اندازه می باشد و منظور از مقیاس نانو ابعادی حدود 1نانو متر تا 100 نانومتر است .
 در واقع نانو معادل قطر چند اتم است . به بیان دیگر اگر چند اتم را در کنار هم قرار دهیم ، طول این اتمها معادل یک میلیاردم یک متر شود ، به آن نانو مترمی گوییم
 اگر یک میلیون ذره نانو متری را در یک راستا قرار دهیم طول آنها یک میلی متر خواهد شد .
 در سال 1947 واژه فناوری نانو برای اولین بار توسط استاد دانشگاه توکیو مطرح شد .
 در سال 1959 فناوری نانو توسط ریچارد فاینمن ابداع گردید
 فناوری نانو هنروعلم دستکاری و بازچینی اتم ها برای ساخت مواد ، ابزارها و سیستم های مفید در مقیاس یک میلیاردم است .
 نانو فناوری یک دانش به شدت میان رشته ای است و به رشته هایی چون فیزیک کاربردی، مهندسی مواد ، حتی مهندسی مکانیک ، مهندسی برق و مهندسی شیمی نیز مربوط میشود .
اهداف:
 سلامت غذا
 ارتقاء کیفیت غذا
 مبارزه با گرسنگی
 ایجاد و رشد مشاغل جدید
 امنیت ملی