رقابت شديد تقاضاي جديد مشتريان و تغيير در اسلوب زندگي خانواده ها از فاکتورهايي هستند که دست اندر کاران بسته بندي را به سيستم هاي بسته بندي پيشرفته برانگيخته است .
امروزه حداقل در کشور ايران رغبت خانم هاي خانه دار در خصوص تمييز کردن مرغ ماهي و … بسيار کم شده است.و مردم بيشتر به سمت غذا هاي آماده مصرف روي آورده اند.با اين روند در آينده اي نزديک هر محصول شيلاتي که از بازار پسندي بيشتري برخوردار باشد مشتريان زيادي خواهد داشت.
در مقابل صنعت بسته بندي در زمينه فرآورده هاي شيلاتي در نخستين قدم هاي خودش قرار دارد. در هر حال با اين روند افزايشي توليد ماهيان پرورشي يکي راهکار هاي افزايش رغبت و مصرف آبزيان استفاده از بسته بندي هاي جذاب مي باشد که با استفاده از تکنولوژي هاي جديد بسته بندي امکان پذير است.
آنچه که در گذشته براي بازارهاي جا افتاده اي مثل مرغ گوشت گوشت فرآوري شده و پنير اتفاق افتاده است بازار فرآورده هاي شيلاتي هنوز در مرحله ورود به يک بازار جهاني جديد است که بدون راهکارهاي مناسب بسته بندي پيدا کردن يک جايگاه مهم و اساسي در بازار غير ممکن است.
به منظور توسعه وپيشرفت فروش در سوپر مارکت هاي کوچک و بزرگ محصولاتي نياز است که آماده مصرف بوده و ثانيا براحتي قابل نگهداري حمل وبسادگي مورد استفاده قرار گيرند.توسعه مدت زمان نگهداري و امنيت باکتويولوژي مهمترين خواسته هايي هستند که بر خلاف گذشت( دکه هاي عرضه ماهي تازه با يخ بودند)نقش اساسي دارند .تغييرات اجتماعي در زندگي خانواده هازندگي به تنهايياشتغال زنانبه افزايش تقاضاي محصولات آماده و آسان مصرف با مدت زمان نگهداري طولاني تر به خريد هفته اي يکبارمنجر شده و در پايان رقابت شديد در بين عوامل مختلف و مؤثر بر جذابيت بيشتر و تمايز هر چه بيشتر محصول اصرار داشته است.
تمامي اين عوامل نقش مهمي در توسعه هر جه بيشتر راه حل هاي پيشرفته بسته بندي باز ميکند. تنها يک بازديد از نمايشگاه فرآورده هاي دريايي اروپا در بروکسل در سال گذشته براي متقاعد کردن هر کسي کافي خواهد بود در اين خصوص که تجارت فرآورده هاي شيلاتي از حالت خام به حالت تزيين شده ارزش افزوده از رشد سريعتري نسبت به قبل برخوردار بوده است که حدود 80 درصد از محصولات عرضه شده از نقاط مختلف دنيا با بسته بندي زيبا و گاهي اوقات پيشرفته بوده است.
اینجانب سیدصابرمستـولـی زاده، دکتـرای شیلات (فرآوری محصولات شیلاتی)،کارشناس واحد بازرگانی هلدینگ فرادانه"، به عنوان اولین و بزرگترین زنجیره ارزش تامین پروتئین آبزیان در خاورمیانه(بزرگترین تولید کننده خوراک آبزیان کشور)، همچنین عضو سازمان جهانی ایمنی غذایی(WFSO) و دارای گواهینامه ایزو 22000 و ایزو17025 وگواهینامه HSE از BCI و کارشناس رتبه 1 سازمان نظام مهندسی کشاورزی ، عضو کمیته فرآوری و بازاریابی آبزیان ایران "می باشم.